Kennisbank
Lekker Lupine bindt en verbindt. Dit doen we onder andere door het delen van wetenschappelijke en toegepaste kennis en volop inspiratie. We vullen dit onderdeel blijvend aan. Heb jij ook input? Voel je welkom en mail ons.
In onze kennisbank vind je informatie over:
Lupineboon opgenomen in NEVO-tabel: mijlpaal!
Mijlpaal voor plantaardige eiwitten: Lupine is opgenomen in NEVO tabel.
Gezondheidsraad advies: meer peulvruchten eten
Gezondheidsraad: De nieuwe richtlijnen goede voeding voor eiwitbronnen bevatten concrete aanbevelingen voor een verschuiving naar een meer plantaardig voedingspatroon. Ten opzichte van het huidige Nederlandse voedingspatroon betekenen de richtlijnen vooral minder vlees en meer peulvruchten en noten.
Lupine oogst verslag vanaf de akker in Wageningen
Lekker Lupine telers Edwin Tigchelaar en Talis Bosma doen verslag tijdens de lupineoogst vanaf de akker van Unifarm in Wageningen.
Update OMEGA project
Update project OMEGA - Ontwikkeling Mengteelten (Lupine, Haver en Deder) voor Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens.
Interview ihkv deelname aan programma Eiwitversneller Overijssel
Update vanuit het programma eiwitversneller Overijssel
Leev kiest voor Nederlandse lupine in samenwerking met Lekker Lupine en Inveja
Leev kiest voor Nederlandse biologische lupine in samenwerking met Lekker Lupine en Inveja
Spreads en Pasta van eigen lupinebonen bomvol lokale plantaardige eiwitten en vezels!
Lekker Lupine brengt onder eigen label “LuPien Cuisine”" spreads en pasta op de markt - bomvol met lokale eiwitten en vezels!
Interview met André Jurrius: hollands boontje levert volop plantaardige-eiwitten
André Jurrius van ekoboerderij de Lingehof en Lekker Lupine in gesprek met Michiel Elands van Groen Kennisnet over duurzame eiwitten van Nederlandse bodem
Lekker Lupine en bakkerij Van der Westen bundelen krachten voor eiwitrijk en duurzaam brood
Bakkerij Van der Westen en Lekker Lupine bundelen krachten voor eiwitrijk en duurzaam brood op basis van biologisch lupinemeel van Nederlandse Lekker Lupine telers.
PEULVRUCHTEN IN DE SPOTLIGHT: DOE MEE MET BEANMEAL!
Tijdens de 2e editie van de #BeanMeal zetten we met heel veel organisaties de Peulvruchten in de spotlight tussen 10-16 februari. Op 10 februari vieren we wereldpeulvruchtendag.
Lekker Lupine en EU project VALERECO bundelen krachten voor duurzame lupine teelt
Jan Kiers (Delphy), André Jurrius (Ekoboerderij de Lingehof) en Marieke Laméris (Lekker Lupine) tekenen samenwerkingsovereenkomst EU project VALRECO
EU project VALERECO
Lekker Lupine is partner in VALERECO project ‘'unlocking the benefits of Legumes: Boosting Sustainability of Agroecosystems”
Lupineballetjes bij ekoplaza
Lekker Lupine, Ekoplaza en de Paddestoel brengen Mediterraanse lupineballetjes op de markt
Pakje BOON lupine nu ook te koop via BEUKK
Zakelijke gebruikers en consumenten in Brabant kunnen nu onze Nederlandse lupineboontjes in de pakjes van BOON bestellen via de platformen van BEUKK.
Lupine diner bij De Biesterhof
Eind augustus 2024 was er weer een lupine diner, georganiseerd door Lekker Lupine, dit maal in samenwerking met regeneratieve burgerboerderij De Biesterhof.
Bonen zijn briljant - interview met Sonja Zuijdgeest
Lees het inteview van Vakblad Voedingsindustrie met ketenregisseur van de BeanDeal, Sonja Zuijdgeest!
Lupine challenge is van start!
Vandaag is de Lupine Challenge van start gegaan! Studenten van de opleiding Food Technology van Hogeschool van Hall Larenstein werken de komende maanden aan een innovatief product op basis van lupine voor Lekker Lupine.
