Kennisbank
Lekker Lupine bindt en verbindt. Dit doen we onder andere door het delen van wetenschappelijke en toegepaste kennis en volop inspiratie. We vullen dit onderdeel blijvend aan. Heb jij ook input? Voel je welkom en mail ons.
In onze kennisbank vind je informatie over:
VALERECO: Van (Lekker) Lupine op de akker naar waarde in de praktijk
Lupine is goed voor eiwitten én voor de bodem. In het Europese project VALERECO onderzoeken we samen met telers hoe die waarde ook echt tot zijn recht komt.
Veganistisch en gezond oud worden? Volg deze tips
Stop je op latere leeftijd met vlees en zuivel, dan loop je een grotere kans op een eiwittekort. Voedingswetenschapper Pol Grootswagers (Wageningen University & Research) legt uit waar je op moet letten en hoe je met onze lupine (en andere peulvruchten), noten en granen toch genoeg binnenkrijgt.
Actieplan Meer Plantaardige Voeding
Wij hebben getekend! Op 10 september is in Nieuwspoort een oproep aan het kabinet en de Tweede Kamer overhandigd: maak een nationaal Actieplan Meer Plantaardige Voeding. Ruim 70 organisaties hebben meegetekend, en wij zijn daar één van.
Lekker Lupine in Food100
Leker Lupine gekozen in de Food100. De lijst met voedselveranderaars van Nederland. Daar zijn we super trots op - en tegelijkertijd ook blij, want we hebben inderdaad prachtige samenwerkingen in de keten. Te beginnen met onze biologische telers.
Vergroten markt voor biologische NL Lupine
Lekker Lupine werkt de komende jaren aan het vegroten van de markt van biologische lupine - samen met oa NoMad Plant.
BAM akkers - wat zijn dat? Biodivers Akkermozaiek
Linda Calciolari in het magazine over BAM-akkers en de rol van Lupine. BAM staat voor Biodivers Akkermozaiek; het mozaiek dat akkers laat zoemen en zingen!
250 gram peulvruchten per week
250 gram peulvruchten per week. Eet jij ze al? In de nieuwe schijf is het advies van het voedingscentrum om meer peulvruchten te eten.
Webinar: Hoe krijg je vaker een boon op ‘t bord van de consument
Bonen op je bord! In dit webinar georganiseerd door Groen Kennisnet gaan we in gesprek over hoe je meer bonen op het bord kan krijgen. Inzichten vanuit de Green Protein Aliance, Food Pioneers en Lekker Lupine. Naar aanleiding van de campagne week “BeanMeal” rondom Wereldpeulvruchtendag op 10 februari.
Terugkijken webinar: Regeneratieve ketens in de praktijk
Luister en kijk dit webinar over regeneratieve ketens. Wat zijn dat? Waarom is dat interessant en hoe brengt Lekker Lupine dit in de praktijk? En gesprek olv Nieuwe Oogst hoofdredacteur Esther de Snoo met Eline van der Mast van ReGeNL en Marieke Laméris van Lekker Lupine
Lupin snacks for TEDxWageningen University
Enjoy your Lupin bites. Let’s team up to rewrite the narrative with Lekker Lupine!
Lupineboon opgenomen in NEVO-tabel: mijlpaal!
Mijlpaal voor plantaardige eiwitten: Lupine is opgenomen in NEVO tabel.
Gezondheidsraad advies: meer peulvruchten eten
Gezondheidsraad: De nieuwe richtlijnen goede voeding voor eiwitbronnen bevatten concrete aanbevelingen voor een verschuiving naar een meer plantaardig voedingspatroon. Ten opzichte van het huidige Nederlandse voedingspatroon betekenen de richtlijnen vooral minder vlees en meer peulvruchten en noten.
Lupine oogst verslag vanaf de akker in Wageningen
Lekker Lupine telers Edwin Tigchelaar en Talis Bosma doen verslag tijdens de lupineoogst vanaf de akker van Unifarm in Wageningen.
Update OMEGA project
Update project OMEGA - Ontwikkeling Mengteelten (Lupine, Haver en Deder) voor Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens.
Interview ihkv deelname aan programma Eiwitversneller Overijssel
Update vanuit het programma eiwitversneller Overijssel
Leev kiest voor Nederlandse lupine in samenwerking met Lekker Lupine en Inveja
Leev kiest voor Nederlandse biologische lupine in samenwerking met Lekker Lupine en Inveja
Spreads en Pasta van eigen lupinebonen bomvol lokale plantaardige eiwitten en vezels!
Lekker Lupine brengt onder eigen label “LuPien Cuisine”" spreads en pasta op de markt - bomvol met lokale eiwitten en vezels!
Interview met André Jurrius: hollands boontje levert volop plantaardige-eiwitten
André Jurrius van ekoboerderij de Lingehof en Lekker Lupine in gesprek met Michiel Elands van Groen Kennisnet over duurzame eiwitten van Nederlandse bodem
Lekker Lupine en bakkerij Van der Westen bundelen krachten voor eiwitrijk en duurzaam brood
Bakkerij Van der Westen en Lekker Lupine bundelen krachten voor eiwitrijk en duurzaam brood op basis van biologisch lupinemeel van Nederlandse Lekker Lupine telers.