Lekker Lupine bindt en verbindt. Dit doen we onder andere door het delen van wetenschappelijke- en toegepaste kennis en volop inspiratie. We vullen dit onderdeel blijvend aan. Heb jij ook input? Voel je welkom en mail ons.
In onze kennisbank vind je informatie over:
Mijlpaal voor plantaardige eiwitten: Lupine is opgenomen in NEVO tabel.
Gezondheidsraad: De nieuwe richtlijnen goede voeding voor eiwitbronnen bevatten concrete aanbevelingen voor een verschuiving naar een meer plantaardig voedingspatroon. Ten opzichte van het huidige Nederlandse voedingspatroon betekenen de richtlijnen vooral minder vlees en meer peulvruchten en noten.
Lekker Lupine telers Edwin Tigchelaar en Talis Bosma doen verslag tijdens de lupineoogst vanaf de akker van Unifarm in Wageningen.
Update project OMEGA - Ontwikkeling Mengteelten (Lupine, Haver en Deder) voor Eiwitrijke, Glutenvrije Afzetketens.
Leev kiest voor Nederlandse biologische lupine in samenwerking met Lekker Lupine en Inveja
André Jurrius van ekoboerderij de Lingehof en Lekker Lupine in gesprek met Michiel Elands van Groen Kennisnet over duurzame eiwitten van Nederlandse bodem
Bakkerij Van der Westen en Lekker Lupine bundelen krachten voor eiwitrijk en duurzaam brood op basis van biologisch lupinemeel van Nederlandse Lekker Lupine telers.
Lekker Lupine brengt onder eigen label “LuPien Cuisine”" spreads en pasta op de markt - bomvol met lokale eiwitten en vezels!