250 gram peulvruchten per week
Eet jij al 250 gram peulvruchten per week? Het Voedingscentrum deelt in dit filmpje waarom peulvruchten goed voor je zijn en hoe je er meer van kan eten. Mensen weten nog niet zo goed hoe ze peulvruchten kunnen bereiden en eten ze daarom niet zo veel. Natuurlijk is de lupineboon een fantastische boon om ook mee te variëren!
Belangrijkste veranderingen in de hoeveelheden
De adviezen verschillen per doelgroep, afhankelijk van leeftijd, geslacht, behoeften en eetvoorkeuren. De grootste verschuivingen zijn te vinden in het ‘roze vak’. Voor de gezondheid van mens en aarde is het namelijk belangrijk dat het eten van dierlijke en plantaardige producten in balans is.
Voor volwassenen van 18-50 jaar die zowel vlees als vis eten, betekent dit onder andere: een grotere rol voor peulvruchten, wat gaat van 120-180 gram per week naar 250 gram per week. Vlees gaat van maximaal 500 gram naar 300 gram per week, waarvan niet meer dan 100 gram rood vlees. De aanbeveling van kaas gaat van 40 gram naar 20 gram per dag. En het advies is om af te wisselen tussen zuivel en verrijkte zuivelalternatieven.
Met de Schijf van Vijf voor jou-tool zie je eenvoudig welk advies past bij jouw situatie. Je kunt onder andere kiezen voor een advies met of zonder vlees, met of zonder vis of 100% plantaardig.
De nieuwe schijf van vijf is gebaseerd op het advies van de de gezondheidsraad. Lees op onze website hier meer over.
De schijf van vijf in het kort: het nieuwe advies vanuit het voedingscentrum.