Kennisbank
Lekker Lupine bindt en verbindt. Dit doen we onder andere door het delen van wetenschappelijke en toegepaste kennis en volop inspiratie. We vullen dit onderdeel blijvend aan. Heb jij ook input? Voel je welkom en mail ons.
In onze kennisbank vind je informatie over:
Lupinebonen nu ook via Eerlijk eten uit de Streek te koop
Lokale lupinebonen nu ook via eerlijk eten uit de streek te koop
Podcast verdienmodellen & LekkerLupine
Podcast over verdienmodellen en meervoudig waarde aanbod. Ilona Baan in gesprek met Biodiversity in Business en team Lekker Lupine.
Chef Bjorn Massop met Groene Michelin ster werkt met met onze lokale Gouden lupineboon
Chef Bjorn Massop ontdekt lokale lupineboon
Lupine maakt voorzichtig Furore als eiwitbron
Interview met Friesch Dagblad: Lupine is een heel goede eiwitbron voor de mens en goed voor de natuur: waarom wordt het nog zo weinig geteeld?
Superfood lupine: Voedingswaardes
Lupine bonen zijn voedings wondertjes! Kenmerken en voedingswaardes op een rij.
Foodinspiration Outdoor met lupineworkshop
Lupineworkshop tijdens Foodinspiration outdoor 2021 met Marleen Visser en chef Ugi van hotel de Bilderberg.
Duurzame delicatessenwinkel & biologische catering omarmt lupine.
Lupine op de menukaart en in het winkelschap bij duurzame delicatessenwinkel en biologische cateraar Vreemde Streken.
Waar lupinebonen te koop?
Waar lupinebonen te koop? Onze droge bonen en gekookte bonen van Nederlandse bodem. Biologische en Biodynamische lupine bonen geteeld door onze Lekker Lupine telers.
Middenin het boerenland groeit vega-n-valley
Prachtig artikel in het FD over de eiwittransitie in Oost-Nederland.
Bestuiving van lupine door hommels zorgt voor hogere eiwitopbrengst
Onderzoek vanuit WUR: bestuiving van lupine door hommels zorgt voor hogere eiwitopbrengst.
Bodem verrijken
Bodem verrijken en CO2 binden: De ploeg eruit, de groenbemester op het land.
Lekker Lupine deelt recepten vanaf Wereld Peulvruchten Dag #WPD2021
Vanaf Wereld Peulvruchtendag delen we de lekkerste lupine recepten van chefs en liefhebbers op onze site.

