Nieuwe oogst: 'Teelt van peulvruchten moet veel aantrekkelijker worden voor boeren'

Foto: Dick Boschloo

‘Programmamanager Stacy Pyett van Proteins for Life bij Wageningen University & Research (WUR) stelt dat de teelt van peulvruchten veel aantrekkelijker moet worden voor boeren. Ze ziet perspectief voor uitbreiding van het areaal tuinbonen, gele erwten, soja en lupine.’

In december 2023 bezochten Stacy Pyett en teler André Jurrius het lupineveld in Wageningen, waar André voor Lekker Lupine een nieuwe variëteit teelt; de winter lupine. Nieuwe Oogst schreef er een artikel over. Lees hier het hele artikel.