Ekoland: Lupine voor menselijke consumptie
André Jurrius van ekoboerderij de Lingehof, bestuurder Eiwitboeren van Nederland en mede-oprichter van Lekker Lupine sprak met journalist Kees Hagendijk van het blad Ekoland over de teelt en afzet van lupine voor menselijke consumptie.
Ekoland is al ruim 40 jaar het leidende onafhankelijke vakblad voor de biologische landbouw en aanverwante sectoren in Nederland en Vlaanderen. Het blad Ekoland wordt uitgegeven door Agrio. Zie hier voor meer informatie.
Hierbij foto’s van het interview in Ekoland:
