Van 9 t/m 15 februari 2026 draait alles om BEANMEAL, rondom Wereld Peulvruchtendag op 10 februari, inspireren we iedereen tot tenminste één eetmoment met peulvruchten.
Lekker Lupine is één van de initiatoren en partners van deze landelijke campagne. Een mooi moment waarin we met velen de consumptie van (Nederlandse) bonen in de schijnwerpers zetten, daar werken we natuurlijk graag aan mee!
Dagelijks favoriete #Lupine recepten van Lupine Lovers
Wij zullen deze week dagelijks via Intagram en deze website een favoriet recept delen met lupinebonen van mensen uit onze community; van chef tot en met teler. Met deze recepten willen we het iedereen nóg makkelijker maken om een eetmoment met peulvruchten in te passen in jouw dag. Lekker in lijn met de adviezen van de Gezondheidsraad uit 2025 om meer peulvruchten te eten. Wat dacht je van één van Paula’s meest favoriete recept ‘'Paella met lupinebonen?”
De nieuwe richtlijnen goede voeding voor eiwitbronnen bevatten concrete aanbevelingen voor een verschuiving naar een meer plantaardig voedingspatroon. Ten opzichte van het huidige Nederlandse voedingspatroon betekenen de richtlijnen vooral minder vlees en meer peulvruchten en noten.
In de Richtlijnen goede voeding geeft de Gezondheidsraad periodiek adviezen over voedingsmiddelen, dranken en voedingspatronen. De laatste versie van de richtlijnen verscheen in 2015. In 2025 heeft de vaste commissie Voeding de richtlijnen herzien voor voedingspatronen en eiwitbronnen: peulvruchten, noten, zuivel, vis, vlees, eieren, en vlees- en zuivelvervangers. Richtlijnen over andere productgroepen, zoals graanproducten en groente en fruit, volgen in een later advies.
Net als voorheen zijn de richtlijnen primair gebaseerd op de preventie van chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker. Daarnaast heeft de commissie gekeken naar de voedselveiligheid en – uitgebreider dan voorheen – naar de milieu-impact. De commissie concludeert dat een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon beter is voor de gezondheid en het milieu ten goede komt. Die conclusie sluit aan bij het gezondheidsraadadvies uit 2023 over de eiwittransitie. Met de nieuwe richtlijnen geeft de commissie concrete invulling aan de toen geadviseerde verschuiving.
De Richtlijnen goede voeding zijn opgesteld voor de algemene bevolking. Het Voedingscentrum vertaalt de richtlijnen naar voorlichting over gezonde, duurzame en veilige eetpatronen, ook voor specifieke doelgroepen. Het Voedingscentrum verwacht in het voorjaar van 2026 de doorontwikkelde Schijf van Vijf uit te brengen.
